Ejemplo
La Bóveda
- Barrio
- Casco Viejo
- Servicio
- Cena
- Grupo
- 4 personas
- Hora
- 7:30 p. m.
Nada se cobra.
La mesa queda retenida. El cliente decide.
En restaurantes, la reserva pertenece al local y puede contemplar grupo y mesa como recurso.
Retenida
Anatomía de una reserva
La mesa empieza con cinco decisiones.
Reserva de mesaGrupoDíaHoraServicioZona
Disponibilidad y recurso
La reserva pertenece al local.
En restaurantes, la reserva pertenece al local y puede contemplar grupo y mesa como recurso.
Mesa A · 2Disponible
Mesa B · 4Retenida
Mesa C · 4Disponible
Mesa D · 6Disponible
Barra · 2Disponible
El recurso puede formar parte de la reserva. No se asigna un miembro del staff.
Del hold al cobro
Primero la mesa. Después la visita. Al final, el pago.
Retenida, Confirmada, Visita completada y Cobrada. El cobro solo se habilita al final y por una acción explícita.
Retenida
Dale aparta disponibilidad
No mueve dinero.
La persona confirma o deja que se libere.
No existe un salto de Confirmada a Cobrada. Visita completada siempre queda visible en el recorrido.
Una señal útil. No un expediente.
Una sola señal pertinente puede llegar al negocio correcto, solo para una visita futura confirmada.
Señal pertinentePrefiere una mesa tranquila
Reserva futuraConfirmadaNegocio correcto
Lo que recibe el negocioUna sola señalEl perfil completo queda fuera.
Una sola señal pertinente puede llegar al negocio correcto, solo para una visita futura confirmada.
Así se ve en Dale
Tres restaurantes, tres formas de reservar una mesa.
La Bóveda
Cocina de autor en piedra colonial, luz de vela
- Barrio
- Casco Viejo
- Servicio
- Cena
- Duración
- 100 min
Brasas del Obarrio
Parrilla panameña, humo de leña toda la noche
- Barrio
- Obarrio
- Servicio
- Cena
- Duración
- 95 min
Bistró Océano
Mariscos frescos con vista a la bahía
- Barrio
- Costa del Este
- Servicio
- Almuerzo
- Duración
- 70 min
Preguntas frecuentes
Reservas de mesa, sin ambigüedad.
Aquí solo respondemos lo que está respaldado por el producto actual.
¿La reserva se asigna a un mesero?
No. En el modelo de restaurante, la reserva pertenece al local y puede ocupar una mesa como recurso.
¿El tamaño del grupo forma parte de la reserva?
Sí. El contrato de reserva contempla tamaño del grupo cuando corresponde.
¿Quién confirma una reserva?
La persona confirma con una acción explícita. La retención por sí sola no confirma ni cobra.
Ver explicación¿Cuándo se cobra?
Se cobra después de la visita, cuando tú lo confirmas.
Ver explicación¿Qué pasa si se ignora una retención?
Si la dejas ir, se libera. No pasó nada con el dinero.
Ver explicaciónHablemos de cómo recibes reservas de mesa.
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